تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه كبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌اى

طرز تهیه كبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌اى

جمعه 7 مهر 1396 12:43 ق.ظ   نویسنده : نویسنده      



کبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌ای در کنار یکدیگر طعم بسیار ویژه‌ای خواهند داشت، کبه غذای عربی از برنج شکم پر از گوشت چرخ شده تهیه می‌شود.

کبه نوعی غذای عربی است که در آن برنج و آب را به قدری بر روی شعله قرار می‌دهند تا به خوبی نرم و به اصطلاح له شود، سپس در ظرف جداگانه گوشت چرخ شده و مخلفات مثل سبزی و ادویه را اضافه و با عملیاتی آن را تهیه می‌کنند، در نهایت به صورت شکم پر مواد آماده شده را داخل شکم خمیر برنج قرار می‌دهند و در روغن سرخ می‌نمایند. طعم بسیار متفاوتی دارد.

سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌ای نیز از تزکیب زیتون، نخود و سبزیجات و صیفی‌جات تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی خواهد بود.

حال آنکه ترکیب کبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‎‌ای طعمی بسیار طعم برای شما دوستان عزیز تداعی خواهد کرد با ما همراه باشید یا دستور پخت کبه و دستور تهیه سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌ای، این ترکیب را در منزل تهیه نمایید، در مهمانی‎های خود آن را سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

دستور پخت برای 3 نفر و زمان پخت 45 دقیفه می‌باشد.

مواد لازم برای پخت کبه

گوشت چرخ شده 500 گرم
برنج 3 پیمانه
ادویه به میزان کافی
پیاز 1 عدد
جعفری به میزان یک یا دو رپر
گردو به میزان کم
خلال بادام به میزان اندک
زرشک 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری

دستور پخت کبه

  1. برنج را کته کنید و بگذارید آنقدر بپزد تا به
    خوبی له شود.
  2. پیاز را خرد کنید و در ظرفی آن را سرخ کنید.
  3. گوشت چرخ شده را با پیاز سرخ شده اضافه کنید و
    تفت دهید.
  4. ادویه را به آن اضافه کنید.
  5. جعفری، گردو، خلال بادام را زیر اضافه کنید و
    تفت دهید تا به خوبی سرخ شود.
  6. در پایان سرخ شدن زرشک را نیز اضافه کنید و تفت
    کوچکی دهید و زیر آن را خاموش کنید و اجازه دهید تا خنک شود.
  7. برنج را به همراه تخم مرغ و آرد نخودچی داخل
    مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط نمایید.
  8. برنج خمیر شده را به همراه آب با دست گرد کنید و
    مواد را داخل آن بگذارید و گرد ببندینش.
  9. در پایان آن‌ها را در روغن بیندازید تا به خوبی
    سرخ شود کبه شما آماده است.

نکات

  • ادویه مورد استفاده در اینجا زردچوبه، نمك، فلفل‌هاى قرمز و سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر میخك، پاپریكا و زنجبیل است، که به میزان اندک افزوده شده است.
طرز تهیه كبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌اى ویژه، کبه، غذای عربی
کبه عربی

مواد لازم برای تهیه سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌ای

نخود پخته شده 100 گرم
زیتون برش داده شده 10 تا 15 عدد
گوجه فرنگی تزیینی برش داده شده 5 عدد
خیار خرد شده 1 عدد
پیازچه خرد شده 4 عدد
پیاز خرد شده 1 عدد
جعفری با گشینز خرد شده به میزان اندک
نعنا تازه خرد شده 2 تا 4 پر
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
لیمو تازه 4 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
نمک و فلفل سیاه به میزان کافی
پودر خردل به میزان کم

دستور تهیه سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌ای

  1. همه مواد خرد شده آماده هستند.
  2. مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
  3. اجازه دهید تا کمی طعم و مزه آن جا بیوفتد.
طرز تهیه كبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌اى ویژه، سالد
سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌ای

كبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌اى

  1. کبه به صورت جداگانه آماده شد.
  2. سالاد را نیز جداگانه مهیا کردید.
  3. با تزیین خاص و مناسب با سلیقه خود آن را تزیین کنید و هر دو را با هم سرو کنید.

نوش جانتان…

مجله اینترنتی ستاره



لینک منبع

مطلب طرز تهیه كبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌اى در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :طرز تهیه كبه و سالاد نخود و زیتون مدیترانه‌اى
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%83%d8%a8%d9%87-%d9%88-%d8%b3%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%af-%d9%86%d8%ae%d9%88%d8%af-%d9%88-%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86-%d9%85%d8%af%d9%8a%d8%aa%d8%b1%d8%a7/
آخرین ویرایش: - -
دیدگاه ها ()
جمعه 7 مهر 1396 01:16 ب.ظ
تخفیف ویژه 10 هزار تومنی ریحون!
غذا رو سفارش بدید و 10 هزار تومن تخفیف بگیرید!
برای هر کسی که از لینک شما کد تخفیف رو بگیره هم 10 هزار تومن به حساب شما افزوده میشه!
برای گرفتن تخفیف 10 هزار تومنی مراحل زیر رو انجام بدید:
اول لینک رو باز کنید و کد تخفیف رو کپی یا یادداشت کنید
بعدش برید به صفحه اصلی سایت ریحون reyhoon.com و نرم افزار رو دریافت کنید (با گوشی برید و باید برنامه بازار رو داشته باشید)
بعد از نصب نرم افزار ثبت نام کنید (20 ثانیه طول میکشه نهایت!)
موقع سفارش غذا کد تخفیف رو بزنید تا 10 هزار تومن از هزینه غذا کم بشه.
مثلا 20 هزار تومن غذا سفارش بدید فقط 10هزار تومن پرداخت میکنید.
راستی در ماه مبارک رمضان برای مسافران و معذورین شرعی قبل و بعد از افطار باز است.
سوالی داشتید ایمیل بزنید
موفق باشی!

جمعه 7 مهر 1396 10:12 ق.ظ
سلام وبلاگتون زیباست جدی میگم دستتون درد نکنه مطلب خوشم امده سر بیشتر بهتون میزنم ممنون
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

درباره وبلاگ


نویسندگان

  • نویسنده (36)